Нож кухонный Marttiini Kide Chef Knife 21

Кухонный нож Marttiini Kide Chef´s Knife 21cm 429110 является самым важным и просто необходимым ножом как на профессиональной, так и на домашней кухне. Он относится к категории Шеф-ножей и предназначен для выполнения основных кухонных работ, особенно связанных с обработкой продуктов – нарезкой мяса и рыбы, шинковкой овощей и зелени.

Клинок длиной 210 мм отлично справляется с обработкой продуктов крупных размеров, при этом он не сильно громоздкий и послушный в руках. Он имеет характерную для Шеф-ножей форму: широкий в основании, плавно сужающийся к острию. Такая форма позволяет использовать отдельные части клинка для разных видов работ.

Изготовлен клинок из германской нержавеющей стали 1.4116 производства компании Krupp. Сталь обладает высокой коррозионной стойкостью, легко затачивается и хорошо держит заточку. Поверхность клинка тщательно отполирована, что снижает силу трения и позволяет ножу Marttiini Kide Chef´s Knife 21cm легче входит в разрезаемый материал.

Эргономичная рукоять лежит в руке уверенно и комфортно. Изгиб на торце не позволяет руке соскочить с рукояти. Широкая пятка клинка удерживает пальцы от соскальзывания на клинок. Изготовлена рукоять из резинопластика Santoprene. Материал позволяет легко содержать нож в чистоте и обладает высокой цепкостью.

Стальной больстер, являющийся продолжением клинка, повышает гигиеничность и прочность ножа.

Нож Marttiini Kide Chef´s Knife 21cm не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. 

Характеристики:

Сталь    1.4116

Покрытие / отделка клинка  Полировка

Рукоять   Резина

Вес:   232 г

Длина общая:  334 мм

Длина клинка:  210 мм

Толщина клинка:  2,6 мм

*** ВНИМАНИЕ! После каждого использования ножа, необходимо ПОЛНОСТЬЮ высушить нож только потом класть его в ножны!