Нож кухонный Marttiini Kide Santoku knife 18cm

Chef´s knife Marttiini Kide Santoku 430110 – отличный кухонный нож с широким массивным клинком, острой режущей кромкой и эргономичной рукоятью. Этот высоко функциональный нож выполнен в японском стиле Сантоку и подойдет как для домашней кухни, так и для профессионального использования.

Клинок со скругленным обухом и практически прямой режущей кромкой одинаково хорошо режет, рубит и шинкует различные продукты: мясо, рыбу овощи. Длина клинка в 180 мм делает нож особенно удобным для обработки продуктов крупных размеров, например, капусты. На поверхности клинка выполнены крупные поперечные выемки, или воздушные карманы. Они препятствуют налипанию продуктов на клинок при нарезке.

Изготовлен клинок из высококачественной нержавеющей стали 1.4116 производства германской компании Krupp. Сталь придает ножу высокую коррозионную стойкость, легко затачивается и хорошо сохраняет остроту режущей кромки. Поверхность клинка тщательно отполирована.

Рукоять округлой в сечении формы удобно лежит в руке и позволяет длительное время работать таким солидным ножом, не ощущая усталости. Изготовлена рукоять из резинопластика Santoprene, обладающего противоскользящими свойствами. Материал прост в уходе и обеспечивает уверенное удержание ножа. Изгиб на торце и широкое основание клинка не позволяют руке соскользнуть с рукояти при работе.

Стальной больстер представляет единое целое с клинком, что делает нож более прочным и гигиеничным.

Нож Marttiini Kide Santoku 430110 не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.

Характеристики:

Сталь  1.4116

Покрытие / отделка клинка  Полировка

Рукоять  Резина

Вес:  208 г

Длина общая:  313 мм

Длина клинка:  180 мм

Толщина клинка:  2,6 мм

*** ВНИМАНИЕ! После каждого использования ножа, необходимо ПОЛНОСТЬЮ высушить нож только потом класть его в ножны!